Запеканка с яблоком и изюмом в микроволновке

Запеканка получается нежнейшая. Готовится очень быстро. Хороша на завтрак, когда спешишь на работу и время на приготовление ограничено. Рецепт: Шаг 1: В миску выкладываем творог, сметану, манку, сахарный песок, яйцо, ванильный сахар «Dr Oetker». Хорошо размешиваем. Шаг 2: Добавляем тертое яблоко (сначала снимаем с яблока шкурку, потом трем на терке) и изюм.

Если яблоко не добавлять, то запеканка получится не такая нежная и более сухая. Тщательно перемешиваем. Шаг 3: Выкладываем в форму для запекания в микроволновой печи. Ставим в микроволновку на 5 минут. Шаг 4: Вынимаем из микроволновки, снимаем крышку, даем постоять 5 минут. Перекладываем готовую запеканку на блюдо.