Имбирные человечки

Новый год все ближе и ближе! Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей.Предлагаю вашему вниманию печенье, которое не только очень вкусное, но и по-праздничному красивое.А сколько радости оно принесет детям, как во время поедания, так и во время украшения.А украшать его — особое удовольствие, где можно реализовать любые фантазии.

Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук. Рецепт: Шаг 1: Масло растереть с сахаром. Шаг 2: Добавить мед. Перемешать. Шаг 3: Добавить яйца. Перемешать. Шаг 4: Добавить имбирь и корицу. Перемешать. Шаг 5: Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Шаг 6: Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.) Шаг 7: С помощью формочек вырезать фигурки. Если формочек нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки. Шаг 8: Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки. Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8–10 минут. Шаг 9: Готовых человечков украсить по вкусу. Я украшала при помощи кондитерских карандашей и кондитерской посыпки. Также, можно украсить взбитым белком с сахаром (взбить 1 белок с 50 г сахара), растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и т.д. Приятного аппетита!