Сосиски в тесте или Bagel dogs

Футбольные битвы позади, а кормить-то своих дорогих мужчин все равно надо! Держите рецепт шикарной горячей закуски - сосиски в тесте или Bageldogs. Рецепт: Шаг 1: Для теста муку просеиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и молоко. Руками или с помощью миксера (5 минут на средней скорости, 10 минут на высокой скорости) замешиваем тесто.

Шаг 2: Накрываем тесто полотенцем и отправляем подходить в тёплое место на 1 час. Можно использовать духовку, разогретую до 40-45•. Шаг 3: Каждую сосиску оборачиваем в ломтик бекона. Шаг 4: Тесто раскатываем толщиной 2-3 мм и разрезаем на полоски шириной 2 см. Шаг 5: Каждую сосиску оборачиваем полоской теста и перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Шаг 6: Накрываем противень полотенцем и оставляем на 15-20 минут. После чего каждую сосиску смазываем тёплым молоком и посыпаем кунжутом. Шаг 7: Отправляем сосиски в духовку, разогретую до 220•, на 15-20 минут. Шаг 8: Готовые горячие сосиски сразу смазываем тёплым молоком, накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 10-15. Такие сосиски здорово подавать в качестве закуски с разнообразными соусами. Приятного аппетита!