Кекс с бананом

Данный рецептик выручит Вас,если нагрянули гости или захотелось вкусненького к чаю. Рецепт: Шаг 1: Подготовим необходимые ингредиенты. Молоко и яйца желательно должны быть комнатной температуры. Молоко может быть кислым или используйте кефир. Шаг 2: Яйца с сахаром и щепоткой соли взбейте до пены венчиком.

Сахара можно добавить 1/3 стакана, если не очень любите сладкое. Шаг 3: Далее добавляем муку и молоко. Половину молока, половину муки. Аккуратно помешиваем венчиком или ложкой, не взбивая. Затем вторую часть того и другого. Шаг 4: Масло сливочное растопим на водяной бане или микроволновке. Добавим в тесто, перемешаем. Далее добавим разрыхлитель для теста. Тесто готово. Пусть постоит 5-10 минут. Шаг 5: Я использовала керамическую форму, предварительно смазанную маслом сливочным. В мультиварке тоже получается хорошо. Выкладываем тесто в форму и сверху раскладываем банан порезанный кружочками. Шаг 6: Поставим в духовку на 40-45 минут на 180 градусов. Проверить спичкой, она должна быть сухой. Шаг 7: Приятного аппетита!