Панкейки

Если наши традиционные блинчики и оладьи уже надоели, панкекйки - идеальное решение! Эти американские блинчики не менее вкусны, а готовятся легко и быстро! В качестве топпинга можно использовать все, что захотите - сметану, варенье, мед, джем Рецепт: Шаг 1: Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар.

Легко взбить все венчиком или вилкой, можно обойтись и без миксера. Шаг 2: Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь. Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков. Шаг 3: Разогреть сковороду, смазывать не нужно, мы уже добавили масло в тесто. На 1 панкейк нужно примерно 2 ст.л. теста, так что выливаем их на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Переворачиваем, ждем пару секунд и готово! Шаг 4: Вот такая вкуснятина получается, просто объедение! Сверху полила новозеландским медом