Чизкейк без выпекания

Что приготовить к праздничному столу вместо торта? Легкий и ароматный десерт чизкейк отличный вариант, тем более, что его можно сделать без выпекания в духовке, а значит это еще и быстро. Рецепт: Шаг 1: Берем обычное печенье, ломаем его на куски, измельчаем до мелкой крошки. Шаг 2: Сливочное масло кладем в металлическую емкость, подогреваем, растапливаем.

Убираем с огня, остужаем. Шаг 3: В чашу со сливочным маслом добавляем измельченное печенье. Выкладываем в форму, отправляем в холодильник. Это будет основа для чизкейка. Шаг 4: Растворяем желатин в емкости с водой. В отдельной чаше размешиваем творожный сыр и сахар, взбиваем блендером. Воду с желатином подогреваем, вводим в сладкую творожную смесь. Достаем из холодильника форму, в которой охлаждалась основа, покрываем творожной смесью. Отправляем в охлаждаться на пару часов, десерт будет готов тогда, когда суфле застынет. Шаг 5: Украшаем чизкейк свежими ягодами, фруктами или покрыть шоколадной крошкой. Приятного аппетита!