Рецепт-воспоминание о детстве Рецепт: Шаг 1: Готовом классический шоколадный бисквит .взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром в светлую пену.добавляем сливочное масло комнатной температуры или растопленное и остуженное в микроволновке.всыпаем порциями сухие ингредиенты(25 г какао в бисквит,муку,разрыхлитель)и перемешиваем.
выпекаем в разогретой до 180грмдусов духовке 30 минут,до сухой зубочистки (форма 23 см) Шаг 2: Для крема смешиваем желток с водой,добавляем сгущёнку и ставим на огонь.Увариваем до загустения постоянно помешивая.в это время взбиваем сливочное масло комнатное температуры .вводим небольшими порциями в масло остывшую смесь из сотейнике и хорошо взбиваем миксером.добавляем 10 г какао и ещё раз хорошо перемешиваем Шаг 3: Бисквит делим на 3 части.сборка Шаг 4: По инструкции разводим глазурь из темного шоколада и покрываем ей тортКлассическая Прага
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться