Песочное печенье Спички

Очень забавное, а главное вкусное песочное печенье, которое вызывает много радостей у детишек. Рецепт: Шаг 1: Муку просейте. Шаг 2: В чашу блендера положите муку, добавьте размягчённое сливочное масло. Шаг 3: На большой скорости всё взбейте до состояния крошки. Шаг 4: Добавьте сахарную пудру, соль, желтки.

Если нужно холодное молоко (я добавляла). Шаг 5: Быстро замесите эластичное мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут. Шаг 6: Тесто разделите на 2 части, одну отправьте в холодильник. Раскатайте тесто толщиной примерно в 1 см, нарежьте, при помощи линейки, полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Проделайте тоже со второй частью теста. Шаг 7: С помощью широкого ножа или лопатки перенесите печенье на противень. выпекайте в разогретой духовке (180 градусов), 8-10 минут. Не передержите печенье, оно должно быть светлым на вид. Шаг 8: Приготовить глазурь. Сахарную пудру (100 г) и белок взбить до пышной пены, добавляя лимонный сок. Шаг 9: Затем добавьте краситель (любого цвета), хорошо перемешайте. Шаг 10: Опустите один конец печенья в глазурь и выложите на решетку. Оставьте сушиться в течение 2-3 часов я оставила на ночь). Шаг 11: Удивляйте и радуйте своих близких. Приятного аппетита!