Манник

Шоколадный манник с начинкой Рецепт: Шаг 1: В миску высыпать манку, добавить сметану, перемешать. Накрыть пленкой и убрать в сторонку на 1 час. Шаг 2: В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут. Шаг 3: Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке Шаг 4: Просеять в выше приготовленное тесто муку и взбить тесто (1-2 мин.

) Шаг 5: В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать ложкой. Шаг 6: В темное тесто выкладываем светлое тесто и хорошо взбиваем миксером пару-тройку минут. Шаг 7: Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застелаем дно бумагой)) и выливаем половину теста. Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом Шаг 8: Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 75 минут. Если печь в духовке, то духовку разогреваем до 180°С и выпекаем 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Шаг 9: Достаем готовый манник с помощью блюда для варки на пару, полностью охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой, или украшаем шоколадом.