Пирог из сухофруктов с лимоном

Простой дрожжевой пирог из сушеных яблок с лимоном, который отлично дополняет вкус. Рецепт: Шаг 1: В муку добавляем разрыхлитель теста Dr Oetker. Дрожжи используем согласно инструкции. Добавляем подогретый кефир, теплую воду, маргарин комнатной температуры, яйца, растительное масло, соль и 2 ст сахара.

Замешиваем тесто. Шаг 2: Укутываем и ставим в теплое место. (я ставлю возле примерно на 5 часов) Каждый раз опуская поднявшееся тесто. Шаг 3: тем временем Хорошо вымачиваем (или отвариваем при надобности) сухофрукты. Когда тесто практически готово. Нарезаем в сухофрукты лимон вместе с цедрой. Засыпаем сахаром! Шаг 4: Смазываем подсолнечным маслом форму. Из теста и начинки делаем пирог! Для тех, кто любит послаще, можно сверху добавить еще сахар. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.