Домашняя пицца - авторский рецепт

Нравится выпечка из соседней итальянской пиццерии, но не всегда есть время туда заглянуть? Выход есть – пошаговый рецепт пиццы в домашних условиях. Минимум хлопот и компонентов – максимум удовольствия. Попробуйте и больше не понадобятся дорогостоящие посещения ресторана. Рецепт: Шаг 1: В подогретое молоко всыпьте дрожжи, немного просеянной муки, песок сахарный, очищенное масло.

Смешайте и дайте дрожжам проснуться. Шаг 2: В пенистую массу вбейте яйцо, всыпьте соль и просеянную муку. Замешайте тесто. Оно не должно быть тугим. Шаг 3: Раскатайте тесто, придав ему форму круга. Заверните краешки косичкой, чтобы получились небольшие бортики. Они не позволят начинке растечься по листу. TIPS Шаг 4: Смажьте лепешку кетчупом. Салями тонко нарезать небольшими ломтиками, филе – соломкой, перец кружками, крупные грибы – дольками, мелкие пополам. Маслины можно класть целиком либо порезать. Сыр измельчить на терке. TIPS Шаг 5: Равномерно распределите компоненты начинки. Обильно притрусив сырной крошкой. Отправьте в печь. TIPS Шаг 6: Запекайте до аппетитного румянца и полного расплавления сыра. Пицца в домашних условиях может быть испечена в сковороде на плите. Выкладывайте выпечку на удобное блюдо, разрезайте на слайсы. Предложите к ним колу, любимые соусы, свежие овощи.