Пряный Кекс

Обычно готовлю такой кекс на рождество, или еще на какие-нибудь праздники, но и в будни им можно порадовать домочадцев, ведь готовиться он очень легко. Рецепт: Шаг 1: Муку, соль, соду, кардамон, корицу, мускатный орех смешать вместе. Шаг 2: Подогреть молоко,чтобы было прям горячим. Добавить в него мед, сахар, цедру, растопленное сливочное масло и заранее слегка взбитое яйцо.

Хорошо перемешать. Шаг 3: Постепенно добавлять сухую смесь в жидкую постоянно помешивая.Должно получится слегка жидкое однородное тесто. Шаг 4: Затем вылить тесто в форму.У меня она силиконовая,я ее ни чем не смазываю,если у вас металлическая,смажьте маслом. Шаг 5: Выпекать будущий кексик при температуре 180° градусов,примерно 40 минут. Знаете же, как проверить ,готов или нет?(зубочисткой проткнуть,если выходит сухая,значит готов) Шаг 6: Готовый кекс я посыпала сахарной пудрой,но можно сделать глазурь.