Хэллоуин уже совсем скоро, готовитесь ли вы к этому празднику?Подготовили отличный лайфхак, как из обычного безе можно сделать интересный декор в виде костяшек. Рецепт: Шаг 1: Белки взбиваем в пышную пену, постепенно увеличивая скорость. Порциями добавляем сахарную пудру и крахмал. Взбиваем до крепких пиков.
Шаг 2: Перекладываем меренгу в кондитерский мешок и отсаживаем меренгу в форме костей одинаковой величины. Отправляем меренги в духовку, разогретую до 110•, на 2 часа 20 минут. Шаг 3: Остужаем наши безе. Готовим глазурь, следуя инструкции на упаковке, немного охлаждаем, пока она чуть-чуть не загустеет, и смазываем меренги. Соединяем так, чтобы получился "сэндвич". Шаг 4: Приятного аппетита!Меренги - сэндвичи (безе) к Хеллоуин
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться