Оладьи

Быстрый рецепт на скорую руку подходит для завтрака. Из минимум продуктов, которые найдутся в каждом доме. В данном рецепте за основу взято кислое молоко, вы же можете использовать кефир, йогурт, сметану или обычное молоко. Рецепт: Шаг 1: Подготовим необходимые ингредиенты. Вместо молока можно добавить кефир, йогурт или сметану.

Если Ваша семья любит оладушки - количество ингредиентов можно увеличить- два стакана молока, два яйца и четыре стакана муки. Так же сахара можно добавить побольше, можно добавить какао. Шаг 2: Смешаем в глубоком блюде вилкой или венчиком яйцо, сахар и соль. Далее добавляем молоко. Желательно,чтобы яйцо и кислое молоко были комнатной температуры. Шаг 3: Добавляем соду в муку,перемешиваем и просеиваем. Я не гасила соду, она дала реакцию с кислым молоком. Шаг 4: Тесто получается густым. Шаг 5: Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Больше тесто не перемешиваем, отщипываем от края столовой ложкой. Шаг 6: Приятного аппетита!