Морковно творожная запеканка.

Как большой любитель моркови во всех её проявлениях, не могу не поделится такой чудесной и полезной запеканкой с вами. Рецепт: Шаг 1: Морковку чистим и отвариваем до готовности(либо отвариваем так и потом снимаем чистим только). Шаг 2: Натираем морковку на крупной терке и добавляем два куриных яйца, соль и сахар.

Шаг 3: Затем в нашу морковную смесь уже можно добавить ванильный сахар для божественного аромата и творог. Шаг 4: Теперь время добавить изюм, который мы заранее запарили кипятком. Шаг 5: Выкладываем в форму морковно-творожную смесь и выпекаем при 180 градусах около 30-40 минут. Подавать можно со сметаной, йогуртом или сгущенкой, но даже и так она очень и очень вкусная.