Вкусные домашние кексы

Кексики - это замечательный десерт к вашему столу. Их рецепт очень прост и быстр. Любая хозяйка сможет побаловать своих близких этой вкусной выпечкой. Рецепт: Шаг 1: Для начала берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца,маленько взбиваем венчиком и добавляем сахар. Взбиваем до однородной и пышной массы.

Шаг 2: Сливочное масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить и затем добавить в яичную смесь. Шаг 3: Теперь надо добавить творог и хорошенько взбить.Добавить просеянную муку с разрыхлителем теста «Dr Oetker» и тщательно перемешать. Шаг 4: Тесто должно быть густым,но при этом оно получается мягким. Формочки для кексиков нужно смазать сливочным маслом и затем налить в них тесто, но не наполняйте до краев,ведь кексики еще поднимутся. По желанию в тесто можно добавить любые ягоды,изюм,орехи,цукаты и т.д. Кексы выпекать в духовом шкафе при температуре 180 градусов примерно 25-10 минут,пока не подрумянятся. Шаг 5: Приятного аппетита!