Машинки для малышей

Это печенье понравится и взрослым, и детям. Готовится быстро и просто. Печенье можно готовить вместе с детьми - маленьким мальчикам в машинки интересно играть всегда и везде! Рецепт: Шаг 1: Яйца и сахар взбиваем добела с помощью венчика. Шаг 2: На водяной бане растапливаем масло, маленько остужаем и вливаем к яйцам.

Шаг 3: Добавляем сметану, разрыхлитель и соль. Шаг 4: Вмешиваем муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Шаг 5: Убираем тесто в холодильник часа на 2. Это тесто хорошо хранится в холоде. Можно заранее приготовить тесто, а использовать для выпекания позже, например, когда нет времени приготовить что-то другое. Шаг 6: Раскатываем тесто толщиной около 1 см. Я использую формочку машинки. Особенность этой формочки в том, что перед использованием ее нужно окунать в муку - тогда тесто не будет прилипать к формочке и будут получаться аккуратные машинки. Шаг 7: Используя формочки, вырезаем фигурки. Шаг 8: На этом этапе мне обычно помогает сын - он катает тесто и вырезает фигурки. Этот этап не обязателен, но очень нравится малышам. Шаг 9: Выкладываем машинки на форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут (до золотистого цвета). Если во время вырезание фигур тесто нагрелось и стало мягким, то лучше перед выпечкой фигурки поместить в холодильник на 15 минут - тогда они сохранят форму при выпекании.