Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки.

И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение. Рецепт: Шаг 1: Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое. Взбить его с сахаром примерно 3-5 минут. Шаг 2: Добавить в смесь творог и снова все хорошо взбить миксером до образования однородной кремообразной массы. Если творог у вас суховатый - предварительно протрите его через сито. Шаг 3: Добавить яйца и одну пачку разрыхлителя. Шаг 4: Просеять муку через сито и добавить в смесь. Выложить в форму смазанную маслом. Можно вместо масла использовать пергаментную бумагу, кекс очень легко вынимается. Если у вас силиконовая форма, то смазывать ее не нужно. По желанию в кекс можно добавить изюм или цедру лимона. Изюм перед добавление нужно замочить в воде, для того чтобы он разбух. Из всех членов семьи эти ингредиенты люблю только я, поэтом этот пункт приходится пропускать Шаг 5: Духовой шкаф разогреть до температуры 180 градусов и поставить кекс на 35-40 минут. Как только корочка подрумянится возьмите зубочистку и воткните в кекс. Если спичка останется сухой - кекс готов. Вынимайте его из духовки, украшайте на ваше усмотрение и вкусное чаепитие гарантировано!