Запеканка Сама Нежность

Летняя, полезная и очень вкусная - Запеканка Сама Нежность! Куриное филе, обрамлённое яркими специями, цукини, сливочный соус и, конечно же, сыр! Она получается очень нежный, цукини придаёт сочности, при этом, если не знать, что он в составе, то его совсем не почувствоваете. Поэтому уплетать за обе щёки будут даже самые капризные привереды!

Рецепт: Шаг 1: Сначала делаем «фарш». Куриное филе режем небольшими кусочками. Затем мелко нарезаем лук и добавляем к курице. Перемешиваем и добавляем все специи. Тщательно всё перемешиваем и оставляем «обмениваться вкусами» на 30 минут. Шаг 2: Подготовим «подушку» из цукини. Моём и чистим цукини, а затем натираем на тёрке. В стеклянную форму (смазывать ничем не нужно) выкладываем 2/3 цукини и разравниваем силиконовой лопаткой. Шаг 3: На слой цукини выкладываем курицу с луком и тоже разравниваем. Затем выкладываем оставшиюся часть цукини. Приготовим соус. В сметану (лучше 10%) добавляем горцицу и перемешиваем. Затем добавляем кукурузный крахмал Dr. Oetker, для создание нужной текстуры. Заливаем запеканку равномерно соусом. Шаг 4: Натираем на тёрке сыр. Советую взять Адыгейский, получается очень вкусно. Засыпаем запеканка сыром и накрываем фольгой. Шаг 5: Ставим запеканку в духовку. Она будет запекаться при 180 градусах, и через 50 минут ваш изысканный ужин готов!