Ванильные блинчики

Блинчики с ванильным сахаром. Рецепт: Шаг 1: Два яйца взбиваем с обычным сахаром до образования небольшой пены. Добавляем ванильный сахар, соль и ещё раз взбиваем до полного растворения сахара. Добавляем молоко и воду в яйца и хорошо перемешиваем. Шаг 2: Медленно всыпаем муку, хорошо перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Если всё таки получились комочки, разбиваем их блендером или миксером. Смазанную растительным маслом сковороду ставим на максимальный уровень нагрева. На раскаленную сковороду наливаем тесто тонким слоем. Шаг 3: Печем блинчики с двух сторон до золотистого цвета. За счёт того, что яйца с сахаром мы взбиваем, образуются пузырьки и блины получаются с дырочками. Шаг 4: Готовые горячие блинчики смазываем сверху сливочным маслом и кладём друг на друга. Подавать можно со сметаной, сгущенным, молоком, джемом или шоколадом. Шаг 5: Аромат ванили и свежеиспеченных блинчиков соберет всех за чаепитием!