Запеканка "вне правил"

За счет лёгкости продуктов и отсутствия муки и манки данная запеканка хорошо подойдёт для людей на диете. Рецепт: Шаг 1: Творог берём свежий, зерна необходимо взбить/перетереть блендером в нежную массу. Отправим в миску мед. Добавить сейчас корицу молотую или ванильный сахар. Добавить йогурт, крахмал.

При этом нужно всё хорошо перемешивать. Отделить желтки от белков, желтки добавить в творог. Шаг 2: С тыквы нужно счистить кожуру, на яблоке можно оставить. Мелко режем. Шаг 3: Белки отдельно взбиваем в хорошую пену. Без добавлений сахара! Шаг 4: Добавляя белковую пену в творожную массу перемешиваем не взбивая. Разогреваем духовку. Шаг 5: Форму смазать маслом, присыпать сухарями. Начинку фруктовую можно перекладывать слоями с творожной массой или просто залить всё сразу. Отправляем в духовку на 30-45 минут (зависит от качества духовки). Первые 20 минут приготовления нельзя открывать духовку, что бы не села наша запеканка.