Домашние беляши

Вкусные домашние беляши. Рецепт: Шаг 1: Сначала делаем тесто Шаг 2: Когда тесто поднялось, добавить постепенно оставшуюся муку, потом 1 яйцо, теплое молоко, молоко обязательно теплое, тесто любит всё теплое, и продукты все должны быть комнатной температуры, соль по вкусу. Всё замесить. Тесто должно быть довольно крутым, чтобы его можно было раскатать, если вам не хватит муки, смело добавляйте.

Тесто снова поставить в тёплое место. Внимательно следите, чтобы оно не убежало, а пока займёмся фаршем. Шаг 3: Мелко нарубить репчатый лук, лука можно взять и побольше, берите на ваш вкус. Поджарить на сковородке на растительном масле до золотистого цвета. Пока жарится лук, возьмите фарш, смешайте в глубокой миске с тёплой водичкой, чтобы фарш стал не такой густой, добавьте соль и перец по вкусу. Далее туда добавьте жареный лук. Так же можете добавить зелень, но это уже по вашему вкусу. Шаг 4: Раскатайте тесто на небольшие лепёшки, добавьте туда фарш, заколите руками, чтобы при жарке оно не выпало. Шаг 5: Пока лепите остальные, положите на досочку скреплённой стороной вниз. Шаг 6: Пожарить на сковородке, на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета.