Сырные мафины

Сырные кексы сведут с ума любого.А ещё,это прекрасная закуска.Можно сделать сырную шапочку и украсить нарезанной рыбкой или копченностями,будет бомбически вкусно. Рецепт: Шаг 1: Для приготовления закусочный кексов нам необходимо разбить яйца в ёмкость,где будете замешивать тесто.Добавить к яйцам соль,хорошо перемешать,чтобы соль растворилась.

Шаг 2: Добавить к яичной смеси молоко и кефир,перемешать и постепенно вводить муку и хорошо перемешивать тесто. Натереть сыр на тёрке.И добавить его в тесто. Шаг 3: Лучше всего для таких кексов использовать силиконовые формы,в них ничего не пригорает и равномерно пропекается за быстрое время. Вылить тесто по формам.Наподнить формы нужно на 2/3 части. Шаг 4: Духовочку я разогреваю до 190 градусов,в середине приготовления уменьшая мощность до 170 градусов.Выпекать необходимо в общем не более 25 минут. Как кексы пропеклись я их остужаю и перекладываю в бумажные формы,так кексы сохранят свою форму.Всё,можно звать родных к столу!