Вкусные пирожное со взбитым белковым кремом. Легко и быстро. Рецепт: Шаг 1: В сотейнике погрела стакан воды. Добавила соль, сахар и масло. Довела до кипения и высыпала сразу всю муку. Шаг 2: Бысренько замесила тесто деревянной лопаткой. Сняла с огня, ещё раз быстро вымесила, чтобы не было комков.
Вымешивала до тех пор,пока тесто стало отлипать от стенок. Слегка остудила, вбила яйца по одному. Шаг 3: Вымешивала тесто после добавления каждого яйца. Шаг 4: Кондитерским мешком (можно ложкой) отсадила небольшие комочки теста на противень (на пергамент) на расстоянии 2-3 см друг от друга Шаг 5: Выпекала в разогретой духовке при 190-200*. Шаг 6: Сделала проколы, начинала белковым кремом.( Белки взбила с сахаром).Профитроли
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться